Wanneer je voor het eerst aan het FODMAP-dieet begint, kan het een beetje overweldigend aanvoelen. Wat ga ik eten voor lunch of ontbijt? Hoe raak ik verzadigd na een maaltijd? Moet ik nu dure merken kopen? Haver kan het antwoord zijn op veel van dit soort problemen! Maar hoe gebruik je haver binnen het FODMAP-dieet?
Een heerlijke low FODMAP pompoensoep met wortel en heel veel kruiden. Een heerlijk diner voor het hele gezin.
De gezondheidsvoordelen van zuurdesembrood beginnen al op te vallen als je naar de ingrediëntenlijst kijkt. En de fermentatie met zuurdesem voegt alleen maar extra voedingsstoffen toe!
Een heerlijk ontbijt vol met vezels en het is laag FODMAP! Maak de chia pudding af met toppings naar keuze, om het nog lekkerder te maken!
Helaas zijn de meeste pannenkoeken gemaakt met bloem, wat niet zo gezond is! Dus vandaag deel ik een recept voor boekweit pannenkoeken. Glutenvrij, laag FODMAP en gevuld met groenten!…..
Als je gecontroleerde portiegroottes aanhoudt, zijn de bananen pannenkoekjes zelfs laag FODMAP! Een geweldige traktatie voor een rustige buik!……
De muesli is een goede keuze binnen het FODMAP dieet, omdat het lastig is om voldoende vezels binnen te krijgen tijdens het dieet. De meeste FODMAP rijke producten zijn groente, fruit en volkoren granen. Hierdoor kunnen jouw darmbacteriën honger krijgen en langzaam afsterven, als je daar onvoldoende van eet……
De FODMAP-soep van de dag is een heerlijke spinazie en kokossoep, met een vleugje courgette. Als je ervoor zorgt dat je de aanbevolen hoeveelheden groenten aanhoudt zoals die worden beschreven door de Monash Uni Low FODMAP Diet-app, zal deze soep zorgen dat je darmen rustig blijven……
Soep, wie houdt er niet van? Het is warm, hartig en verwarmend. Jammer genoeg bevat het meestal FODMAP’s. Dit kan van knoflook of ui komen, in de bouillon, een hoog-FODMAP groente in de groentesoep of zelfs wat lactose in de room. Gelukkig is soep niet moeilijk om te maken……
